おすすめ料理
最上級の黒毛和牛【薩摩牛 極】をご堪能！
各メニュー参照
当店では、素牛の血統と資質にもこだわった、但馬系の流れを持つ最上級の黒毛和牛「薩摩牛 極」をご提供。薩摩牛の生産者が出荷する牛の中から、カミチクが厳選してお届けする最上級ブランドです。A5等級BMS(牛脂肪交雑基準)10番以上が最低条件のプレミアムな肉質をぜひご堪能ください。
厳選黒毛和牛～本日のおまかせ 和牛五種盛り～
3,980円(税込)
ごろうでは『高くて美味しい』という常識を覆し、高級牛肉なのにお求めになりやすい価格でご提供しております。こちらの5種盛りは、厳選した黒毛和牛のオススメ部位の盛り合わせです。
～もも肉の焼きしゃぶ～
1,880円(税込)
一度お試しください☆そのままでも勿論美味しいですが、当店自慢の土鍋ご飯と一緒に召し上がって頂くのが1番のおすすめです！！
お店の雰囲気
少人数向けの個室は4部屋完備。4～8名様までOK。周りを気にせずごゆるりと…
10名様まで◎なテーブル席。目の前にキッチンも見えて臨場感も楽しめます。
ソファテーブルもおすすめです。デート・女子会・合コンなど幅広くご利用いただけます。
コース
【歓送迎会】肉寿司堪能コース！料理全1２品「120分飲放題」9000円コース
- 12品
- 2名～
- 飲み放題あり
9,000円(税込)
【歓送迎会】肉寿司を堪能！料理全11品「120分飲放題」7000円コース
- 11品
- 2名～
- 飲み放題あり
7,000円(税込)
【誕生日・記念日に♪】７０００円コース◆厚切り特たん・特上ロース・カルビ・希少部位5種盛等
- 13品
- 2名～
クーポンご利用で7,000円(税込)
このコースで使えるクーポン
【月-木限定★2H単品飲み放題】 2500円(税込)
【誕生日・記念日に♪】10000円コース◆厚切特たん・特上ロースカルビ・和牛ユッケキャビア添え
- 13品
- 2名～
クーポンご利用で10,000円(税込)
このコースで使えるクーポン
【月-木限定★2H単品飲み放題】 2500円(税込)
【豪華コース】ホルモン3種/上タレ物2種/上赤身2種/焼しゃぶ2H飲放8000円(税込)
- 12品
- 2～50名
- 飲み放題あり
8,000円(税込)
【極上コース】名物塊肉/上タレ物2種/特上赤身3種/焼しゃぶ2H飲放9000円(税込)
- 12品
- 2～50名
- 飲み放題あり
9,000円(税込)
【月～木限定】単品飲み放題 内容充実30種以上♪ 2H飲放 2500円
- 2名～
- 飲み放題あり
2,500円(税込)
料理
【刺身】
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ごろうユッケ/塩ごろうユッケ 各種
1,880円(税込)
卵でいただくごろうユッケ※写真はごろうユッケになります。
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本日の牛刺し
1,880円(税込)
1/10
和牛サーロイン寿司二貫
1,000円(税込)
1/10
和牛トロ寿司二貫
850円(税込)
1/10
和牛ねぎトロ丼
1,280円(税込)
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ごろう三色丼（雲丹・イクラ・和牛）
1,980円(税込)
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白センマイ刺し
980円(税込)
【特選焼肉】
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当店の和牛はバイヤーが全国各地を飛び回り、シーズンごとに高品質の物を厳選して仕入れております。職人により部位に合ったカットで提供させて頂きます。
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厚切り特タン
2,800円(税込)
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タン塩
1,480円(税込)
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ねぎ塩タン (アギ)
1,280円(税込)
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タンカルビ (タレ)
1,180円(税込)
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牛タン切り落とし
900円(税込)
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コウネ
1,180円(税込)
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〈薬味〉本ワサビ
700円(税込)
廿日市市吉和の清流が育てたわさび「植本わさび」を使用しています。爽やかな香りが鼻にぬける本物の味はお肉との相性◎。オーダーを頂いてからお客様のお席ですりおろします。
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〈薬味〉味付き サムライねぎ
350円(税込)
サムライの持つ鋭い刀のごとく先までシャキッと尖ったねぎ。広島の気候に合った九条ねぎの癖になる辛みをお楽しみください。
【盛り合わせ】
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当店の和牛の赤身は企業秘密の熟成期間をおいてご提供させていただいております
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現在高品質とされる3つの銘柄"神戸牛・松阪牛・近江牛"この他にも、米沢牛・宮崎牛・飛騨牛前沢牛・仙台牛などのブランド牛は、兵庫県内の牛市から仕入れた黒毛和牛であり現在では全国の99.9％が但馬牛の血を引いていると言われています。
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本日のおまかせ和牛三種盛り
2,580円(税込)
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本日のおまかせ和牛五種盛り
3,980円(税込)
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和牛切り落とし盛り合わせ※200g
2,680円(税込)
切れ端などを盛り合わせました。形は不揃いですが、味は変わりません。
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特選ホルモン三種盛り合わせ
980円(税込)
【カルビ】
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但馬牛の特徴として500kg前後と糸系（島根）・気高系（鳥取）の和牛に比べて小さく（和牛の平均体重は約700kg）お肉のキメが細かく繊細な味です。その伝統的な但馬牛の血を持つ仔牛を、鹿児島の契約農場で飼育しA5評価、またBMSが10以上（神戸牛は6以上）の牛が薩摩牛"極"です。
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カイノミ
2,200円(税込)
バラの一部でヒレの横、霜降りは少なめで柔らかいお肉です
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特上カルビ
2,980円(税込)
肩バラの希少部位。サシが多く濃厚とろける旨さ
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中落ちカルビ
1,080円(税込)
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カルビ
1,480円(税込)
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コウネ/タンカルビ (タレ) 各種
1,180円(税込)
【広島名物】厳選した牛の前バラを極薄カットしております。サッと炙り焼きで ※写真はコウネになります。
【ロース】
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通常の和牛は1日、長くても2日吊るして血を抜くのですが、個体の体重が減るので長くは吊るしません。ですがごろうのお肉は7日以上、10日未満吊るします。血を抜くことで肉の水分が減り美味しくなるからです。更にごろうのお肉は、指定の温度で20日以上～30日未満の熟成をかけます。熟成すると旨味成分、グルタミン酸、イノシン酸が3倍以上になります。これはごろうだからできる製法です。（ビッグアームセントラルキッチン）
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特上ロース（サーロイン）
3,480円(税込)
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上ロース（サブトン）
2,500円(税込)
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ロース
1,880円(税込)
最も柔らかくきれいなサシが入っています※写真はロース（クラシタ）になります。
【ハラミ】
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特上ハラミ (サガリ)
2,200円(税込)
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上ハラミ
1,880円(税込)
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ハラミ
1,480円(税込)
【塊肉】
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ヒレ
g39円(税込)～
植本わさびの本ワサビ付き。塊の状態で焼くことにより肉汁を閉じ込めジューシーになります。※御希望のグラム数をお伝え下さい※スタッフがお焼きします※100g～承ります
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ランプ
g19円(税込)～
植本わさびの本ワサビ付き。塊の状態で焼くことにより肉汁を閉じ込めジューシーになります。※御希望のグラム数をお伝え下さい※スタッフがお焼きします※100g～承ります
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厚切りハラミ
g24円(税込)～
植本わさびの本ワサビ付き。塊の状態で焼くことにより肉汁を閉じ込めジューシーになります。※御希望のグラム数をお伝え下さい※スタッフがお焼きします※100g～承ります
【焼きしゃぶ】
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サーロイン
2,800円(税込)
卵使用 ※卵タレ一つにつき50円(税込)
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みすじ
2,400円(税込)
卵使用 ※卵タレ一つにつき50円(税込)
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モモ
1,880円(税込)
卵使用 ※卵タレ一つにつき50円(税込)
【希少部位】※その他の希少部位は日替わりメニューでご確認ください
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ご存じですか？お肉にも旬があること
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ごろうの自慢の肉は一頭丸ごと仕入れた上で最新の自社セントラルキッチンで徹底管理しています。だからこそ肉の旨味がしっかりと出る。一番美味しいタイミングでお出しできるのです。ごろうで肉の美味しい瞬間を是非ご体感ください
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みすじ
2,200円(税込)
腕の一部で一頭から二キロほどしかとれない希少部位。脂はさっぱりです。
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ヒレ (カット)
3,980円(税込)
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イチボ
1,980円(税込)
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上赤身肉 (ウデ)/上モモ肉 (モモ) 各種
1,880円(税込)
【ホルモン・鶏・豚】
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種類・鮮度ではほかに負けない豊富な種類のホルモン。自社工場で下処理し毎日丁寧に仕込んでいます。他ではなかなか味わえない"国産牛ホルモン"を是非ご賞味ください
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特選ホルモン（シマチョウ）
980円(税込)
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上ミノ/塩レバー/特選ホルモン三種盛り合わせ 各種
980円(税込)
※写真は上ミノになります。
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豚トロ
850円(税込)
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鶏もも
680円(税込)
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鶏セセリ
850円(税込)
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ソーセージ
600円(税込)
【キムチ・ナムル・一品】産地直送。契約農場から仕入れる新鮮な野菜たちを美味しく致しました
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広島菜キムチ（激辛）/チンジャ 各種
580円(税込)
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自家製キムチ（白菜/大根/キュウリ）各種
480円(税込)
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自家製キムチ盛り合わせ
880円(税込)
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もやしナムル
450円(税込)
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季節のナムル盛り合わせ
780円(税込)
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韓国のり
330円(税込)
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にんにくオイル焼き
500円(税込)
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和牛すじ煮込み
750円(税込)
【サイドメニュー】
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本日の漬物盛り/塩じゃこキャベツ/ピリ辛ネギサラダ 各種
600円(税込)
糖漬工房「NIPOTE」さんのぬか漬けを使用しています
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サンチュセット（サンチュ、サニーレタス、大葉）
680円(税込)
【広島・瀬戸田の森崎農園】瀬戸内海に浮かぶ生口島・瀬戸田の森崎農園さん。ベビーリーフの水耕栽培で美味しい野菜を作っています。アメリカにおいて新しいサラダ食材として定着している野菜「ベビーリーフ」食感がソフトで味にクセがなく、あらゆる年代の方に合う食材として人気を集めています。栄養価がつまった若芽を収穫するため、大きく育てる必要がなく、ほとんど農薬を使用しません。
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ごろうサラダ
980円(税込)
瀬戸内海にうかぶ生口島・瀬戸田にある森崎農園の鮮やかで味わいの深いベビーリーフを使用したサラダです
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旬の野菜スティック（山葵味噌とバーニャカウダソース）/旬の焼き野菜盛り合わせ 各種
1,080円(税込)
※写真は旬の野菜スティック（山葵味噌とバーニャカウダソース）になります。
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水菜/シャキシャキした食感をお楽しみください モネット/味に癖がなく口当たりがよいのが特徴です レッドコス/別名レッドロメイン。柔らかい歯ごたえが特徴 レッド水菜/かすかな香りと歯ごたえの良さが特徴 レッドマスタード/ほのかに香るマスタードの風味が魅力 デトロイト/鮮やかな紫の葉脈が美しい ※季節や天候により、ベビーリーフが変更される場合がございます。
【お食事・スープ】〆はごろう自慢の美味しい飯で…焼肉に合う味に仕上げた焼肉屋ならではのスープです。
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石焼ビビンバ
980円(税込)
※二十分程お時間を頂きます
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盛岡冷麺
1,080円(税込)
※二十分程お時間を頂きます
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和牛トロ寿司 二貫
850円(税込)
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和牛サーロイン寿司二貫
1,000円(税込)
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ごろう三色丼（雲丹・イクラ・和牛）
1,980円(税込)
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和牛ねぎトロ丼
1,280円(税込)
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テールスープ
980円(税込)
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たまごスープ
500円(税込)
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辛いスープ（ユッケジャンスープ）
700円(税込)
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カルビクッパ
780円(税込)
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辛いクッパ（ユッケジャンクッパ）
880円(税込)
【ご飯】
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当店は仁多米を使用しています。
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日本穀物検定協会の美食米ランキングで「特A」を獲得。「東の魚沼コシヒカリ、西の仁多米」と言われています。
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炊きたて土鍋ご飯 一合～ ※漬物付き
550円(税込)～
コシヒカリの美味しさを最大限に表している仁多米。炊きあがりはふっくらつやつやですが、粒の周りはしっかり、中はもっちりとしていて噛み応えがあり、噛むほどに旨味、甘みがどんどん増していきます。肉との相性◎。※当店では白ご飯はご注文いただいてからお炊きします※1合で小ごはん2膳くらいです※炊き上がりまで20～30分ほどお時間をいただきます
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卵かけご飯セット
250円(税込)
ご飯は付いていません
【デザート】
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瀬戸内レモンジェラート/濃厚バニラアイス/季節のアイス 各種
500円(税込)
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アイス三種盛り合わせ（バニラ、季節のアイス二種）
600円(税込)
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モナカ生地
100円(税込)
※お好きなアイスと一緒にご注文ください
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杏仁ブリュレ
600円(税込)
ドリンク
ランチ
アクセス
- 住所
- 広島県広島市中区新天地１－２６ 三村ビル
- 交通アクセス
- 広島電鉄胡町電停より徒歩3分／中央通りアサヒビール会館を流川に向けて徒歩10秒の右手にございます。
店舗詳細情報
炭火焼肉 ごろう 流川店
すみびやきにくごろうながれかわてん
基本情報
- 住所
- 広島県広島市中区新天地１－２６ 三村ビル
- アクセス
- 広島電鉄胡町電停より徒歩3分／中央通りアサヒビール会館を流川に向けて徒歩10秒の右手にございます。
- 電話番号
- 082-545-0429
- 営業時間
- 月～金: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
土: 11:30～15:00
17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
日: 11:30～15:00
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
祝日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
- お問い合わせ時間
- 14:00以降
- 定休日
- なし
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
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【コース予約の場合】ご来店当日17時以降から、コース料金の80%（1名あたり）が発生します。
【席のみ予約の場合】ご来店当日17時以降から、4,000円（1名あたり）が発生します。
無断キャンセル、悪質なキャンセルの場合のみキャンセル料を頂きます。
- 平均予算
- 昼：2001～3000円 夜：7001～10000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB）
- 電子マネー
- 利用可（楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay）
- ＱＲコード決済
- PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）
- 料金備考
- ご予算・人数などお気軽にご相下さい。
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
体調不良の方への自粛呼びかけあり店内に消毒液設置[客席へのご案内]
テーブル毎に仕切りあり席毎に一定間隔あり他グループとの相席禁止[テーブル/カウンターサービス]
個室に換気設備あり[会計処理]
非接触型決済あり
- 従業員の安全衛生管理
- 勤務時の検温頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒トイレのハンドドライヤーの使用中止
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
電子タバコ、加熱式タバコも含めて店内では喫煙できません。入口外部に灰皿設置しております。
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 46席(カウンター/テーブル/ソファテーブル/個室)
- 最大宴会収容人数
- 50人(貸切になります)
- 個室
- あり（※個室料金としてお会計の10％頂いております。）
- 座敷
- なし（ご用意しておりません）
- 掘りごたつ
- なし（ご用意しておりません）
- カウンター
- あり
- ソファー
- あり
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切不可（30名～応相談。気軽にご相談ください。）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし（ご用意しておりません）
- 駐車場
- なし（近隣に有料パーキングがございます）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- あり
- その他設備
- 各種宴会予約承ります
その他
- 飲み放題
- あり（コースに含む）
- 食べ放題
- なし（ございません）
- お酒
- 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れ歓迎
- ウェディングパーティー・二次会
- ご相談ください
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
- 備考
- 各種宴会予約承ります
関連店舗
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